Машина для зняття пера СО-400К

Машина для зняття пера. Призначена для курей та бройлерів.

Діаметр барабану 400мм(нержавіюча сталь).

Габаритні розміри  – 800*505*505 мм,  вага 30кг.

Кількість одночасного ощипу – до 5кг.

Час ощипу – 10-20 сек.

 Двигун 0.55 кВт(220V).

Автоматичний полив. 

Виробник Україна

Підготовка до роботи

• Встановити агрегат на рівну поверхню.

• Встановити заземлення.

• Підключити в сіль та підключити подачу води.

• Включити на одну хвилину двигун та подачу води для змивання пилу та бруду.

Машина готова до роботи.

Рекомендації

Для початку роботи птицю потрібно обезголовити і провести процедуру ошпарювання при температурі води 60-70 ° С * опустивши тушку повністю на 1,5 - 2,5 хвилин, після чого можна закладати у включений агрегат на 15-30 секунд в залежності від ступеня зняття оперення . Одночасно можна закладати до 10 кг ваги, але не менше 2 тушок.

Для курей та бройлерів ідеальна температура 67°С. Для водоплавного птаха 70°С. Але все ж таки потрібно досвідченим шляхом встановити ідеальну температуру під Вашого птаха. Якщо ступінь зняття пера слабкий - не допарили за температурою або часом, якщо ж порвало шкірку, значить занадто велика температура ошпарки.

* Якщо обробляєте стару птицю - слід збільшити температурний режим ошпарки на 5 °С.